12月3日-5日，由中国酒类流通协会主办、澳门鸡尾酒调酒师协会联合主办、IBA国际调酒师协会支持、南光（集团）有限公司协办，茅台保健酒、五粮液、汾酒、洋河、剑南春、牛栏山、红星、郎酒特别支持的首届白酒国际调酒大赛暨中国澳门莲花杯调酒大赛，将在澳门上葡京酒店举行。
大赛旨在以国际化的视野，将中国白酒的文化内涵、酿造工艺及品牌故事传递给全球消费者，进一步提升中国白酒在国际市场的知名度和美誉度。本次大赛是首次全部使用白酒作为基酒的国际鸡尾酒赛事，并着力打造诸多亮点，在共同成长与互利共赢中促进全球酒文化的交流与融合。
● 全球顶尖调酒师齐聚澳门，技艺与创意的双UP
本次大赛将汇聚来自全球各地的顶尖调酒师，展开一场技艺与创意的巅峰对决。近30个国家和地区的顶级英式、花式调酒师同台竞技，以台源酒、五谷颂、汾酒青花20、洋河梦之蓝M6+、水晶剑南春、牛栏山壹号、一品红星、第五代青花郎等白酒产品为基酒，创作出独具匠心的鸡尾酒作品，争夺单项冠军及总冠军。
除英式、花式冠军奖项外，大赛还专门设立了鸡尾酒作品类奖项，以寻求和表彰在创意、口感、呈现等方面表现突出的鸡尾酒作品，形成经典的白酒鸡尾酒配方。
此外，活动还特别邀请了IBA国际调酒师协会委员会成员及各国协会会长作为国际评委，与中国酒业泰斗季克良、高景炎及知名酒业专家共同组成强大的评审阵容。他们将从专业角度对参赛作品进行打分，确保比赛的公正性和权威性。这一举措不仅提升了活动的国际化水平，也为中国白酒的国际化进程注入了新的活力。
● 大师、专家齐聚，共话白酒国际化
12月4日，白酒国际化圆桌论坛将举办。中国酒类流通协会会长王新国、IBA国际调酒师协会会长Bruno Santos、中国酒业泰斗季克良、高景炎等相关协会领导、国内外知名专家学者，以及茅台保健酒、五粮液、汾酒、洋河、剑南春、牛栏山、红星、郎酒等白酒企业的代表，将共同探讨中国白酒国际化的现状、挑战与机遇。
● 八家知名酒企联袂呈现
在首届白酒国际调酒大赛暨中国澳门莲花杯调酒大赛中，一个引人注目的亮点是上述八家中国知名酒企将深度参与。这些酒企不仅代表了中国白酒的卓越品质和深厚文化，也象征着中国白酒文化与国际调酒艺术的深度融合。通过这些知名酒企提供的基酒，全球的调酒师将有机会探索和创新，这种跨文化的合作，不仅能够推动中国白酒的国际化进程，也为全球酒类市场注入新的活力和灵感。
● 为何选择澳门
中国白酒出海，澳门特别行政区是关键一环。
这里背靠珠三角，与东南亚国家地理位置相近，是中国连接东南亚与世界的南大门，澳门还扮演着中国与葡语国家之间经贸合作服务平台的角色，助力区域经济合作与中外国际交流。
从被动走向主动，从分散走向集中，从国内走向国际，中国白酒出海正逐步走向“第三大跨越”时代。游走于空间与实力之间，与市场互动、同文化共舞、在创新中浮沉，把握其中的平衡，正是当下出海的核心命题。
首届白酒国际调酒大赛暨中国澳门莲花杯调酒大赛即将开幕，敬请关注，见证中国白酒在全球市场开启新篇章！
